3VHG

Recombinant thaumatin I at PH 8.0

3VHG の概要

• エントリーDOI: 10.2210/pdb3vhg/pdb
• 関連するPDBエントリー: 3AL7 3ALD 3AOK 3VHF
• 分子名称: Thaumatin I, GLYCEROL (3 entities in total)
• 機能のキーワード: thaumatin, sweet-tasting protein, thaumatin family, mainly beta, taste protein, sweet receptor, aril, plant protein
• 由来する生物種: Thaumatococcus daniellii (katemfe)
• タンパク質・核酸の鎖数: 1
• 化学式量合計: 22412.23

構造登録者

Masuda, T.,Mikami, B.,Kitabatake, N.,Tani, F. (登録日: 2011-08-24, 公開日: 2012-08-29, 最終更新日: 2023-11-08)

• 主引用文献: Masuda, T.,Mikami, B.,Tani, F.,Kitabatake, N.; Recombinat thaumatin I at pH 8.0; To be Published,

実験手法

X-RAY DIFFRACTION (1 Å)