3AL7

Recombinant thaumatin I at 1.1 A

3AL7 の概要

• エントリーDOI: 10.2210/pdb3al7/pdb
• 関連するPDBエントリー: 3ALD
• 分子名称: Thaumatin I, L(+)-TARTARIC ACID, GLYCEROL, ... (4 entities in total)
• 機能のキーワード: thaumatin, sweet-tasting protein, plant protein
• 由来する生物種: Thaumatococcus daniellii
• タンパク質・核酸の鎖数: 1
• 化学式量合計: 22896.59

構造登録者

Masuda, T.,Mikami, B.,Kitabatake, N. (登録日: 2010-07-27, 公開日: 2011-06-08, 最終更新日: 2023-11-01)

• 主引用文献: Masuda, T.,Ohta, K.,Mikami, B.,Kitabatake, N.; High-resolution structure of the recombinant sweet-tasting protein thaumatin I; Acta Crystallogr.,Sect.F, 67:652-658, 2011; PubMed: 21636903; DOI: 10.1107/S174430911101373X

実験手法

X-RAY DIFFRACTION (1.1 Å)