7UV2

Ana o 1 Leader Sequence Residues 82-132

7UV2 の概要

• エントリーDOI: 10.2210/pdb7uv2/pdb
• NMR情報: BMRB: 31014
• 分子名称: Vicilin-like protein (1 entity in total)
• 機能のキーワード: seed storage, allergen
• 由来する生物種: Anacardium occidentale (cashew)
• タンパク質・核酸の鎖数: 1
• 化学式量合計: 6807.53

構造登録者

Mueller, G.A.,Foo, A.C.Y.,DeRose, E.F. (登録日: 2022-04-29, 公開日: 2023-04-05)

• 主引用文献: Foo, A.C.Y.,Nesbit, J.B.,Gipson, S.A.Y.,DeRose, E.F.,Cheng, H.,Hurlburt, B.K.,Kulis, M.D.,Kim, E.H.,Dreskin, S.C.,Mustafa, S.,Maleki, S.J.,Mueller, G.A.; Structure and IgE Cross-Reactivity among Cashew, Pistachio, Walnut, and Peanut Vicilin-Buried Peptides.; J.Agric.Food Chem., 71:2990-2998, 2023; PubMed: 36728846; DOI: 10.1021/acs.jafc.2c07061

実験手法

SOLUTION NMR