6ST9

Crystal structure of the strawberry pathogenesis-related 10 (PR-10) Fra a 1.02 protein, D48R mutant

6ST9 の概要

• エントリーDOI: 10.2210/pdb6st9/pdb
• 関連するPDBエントリー: 5AMW
• 分子名称: Major strawberry allergen Fra a 1-2, CHLORIDE ION (3 entities in total)
• 機能のキーワード: fragaria x ananassa, fra a 1, allergen, fruit, ripening, pr-10
• 由来する生物種: Fragaria ananassa (Strawberry)
• タンパク質・核酸の鎖数: 2
• 化学式量合計: 35559.72

構造登録者

Orozco-Navarrete, B.,Kaczmarska, Z.,Dupeux, F.,Pott, D.,Diaz Perales, A.,Casanal, A.,Marquez, J.A.,Valpuesta, V.,Merchante, C. (登録日: 2019-09-10, 公開日: 2019-12-18, 最終更新日: 2024-01-24)

• 主引用文献: Orozco-Navarrete, B.,Kaczmarska, Z.,Dupeux, F.,Garrido-Arandia, M.,Pott, D.,Perales, A.D.,Casanal, A.,Marquez, J.A.,Valpuesta, V.,Merchante, C.; Structural Bases for the Allergenicity of Fra a 1.02 in Strawberry Fruits.; J.Agric.Food Chem., 68:10951-10961, 2020; PubMed: 31774998; DOI: 10.1021/acs.jafc.9b05714

実験手法

X-RAY DIFFRACTION (1.97 Å)