6AHH

Crystal Structure of HEWL in complex with Phenylethyl alcohol (in the aroma form) after 5 hours under fibrillation conditions

6AHH の概要

• エントリーDOI: 10.2210/pdb6ahh/pdb
• 関連するPDBエントリー: 6ABN 6ABZ 6AC2 6AD5 6ADF 6AEA 6AGN 6AGR
• 分子名称: Lysozyme C, S-1,2-PROPANEDIOL, CHLORIDE ION, ... (6 entities in total)
• 機能のキーワード: hewl, phenylethyl alcohol, aroma form, fibrillation, hydrolase
• 由来する生物種: Gallus gallus (Chicken)
• タンパク質・核酸の鎖数: 1
• 化学式量合計: 14780.93

構造登録者

Seraj, Z.,Seyedarabi, A. (登録日: 2018-08-18, 公開日: 2019-08-28, 最終更新日: 2023-11-22)

• 主引用文献: Seraj, Z.,Groves, M.R.,Seyedarabi, A.; Cinnamaldehyde and Phenyl Ethyl Alcohol promote the entrapment of intermediate species of HEWL, as revealed by structural, kinetics and thermal stability studies.; Sci Rep, 9:18615-18615, 2019; PubMed: 31819148; DOI: 10.1038/s41598-019-55082-1

実験手法

X-RAY DIFFRACTION (2.1 Å)