4X9U

Crystal structure of the kiwifruit allergen Act d 5

4X9U の概要

• エントリーDOI: 10.2210/pdb4x9u/pdb
• 分子名称: Kiwellin (2 entities in total)
• 機能のキーワード: allergen, plant protein
• 由来する生物種: Actinidia deliciosa (Kiwi)
• 細胞内の位置: Secreted : P84527
• タンパク質・核酸の鎖数: 2
• 化学式量合計: 39833.89

構造登録者

Offermann, L.R.,Perdue, M.L.,Giangrieco, I.,Tamburrini, M.,Ciardiello, M.A.,Chruszcz, M. (登録日: 2014-12-11, 公開日: 2015-07-29, 最終更新日: 2023-11-15)

• 主引用文献: Offermann, L.R.,Giangrieco, I.,Perdue, M.L.,Zuzzi, S.,Santoro, M.,Tamburrini, M.,Cosgrove, D.J.,Mari, A.,Ciardiello, M.A.,Chruszcz, M.; Elusive Structural, Functional, and Immunological Features of Act d 5, the Green Kiwifruit Kiwellin.; J.Agric.Food Chem., 63:6567-6576, 2015; PubMed: 26146952; DOI: 10.1021/acs.jafc.5b02159

実験手法

X-RAY DIFFRACTION (2.1 Å)