1UCX

Crystal structure of proglycinin C12G mutant

1UCX の概要

• エントリーDOI: 10.2210/pdb1ucx/pdb
• 関連するPDBエントリー: 1FXZ 1UD1
• 分子名称: Glycinin G1 (1 entity in total)
• 機能のキーワード: proglycinin, soybean, trimer, mutant, plant protein
• 由来する生物種: Glycine max (soybean)
• タンパク質・核酸の鎖数: 3
• 化学式量合計: 160909.22

構造登録者

Utsumi, S.,Adachi, M. (登録日: 2003-04-24, 公開日: 2004-02-03, 最終更新日: 2023-12-27)

• 主引用文献: Adachi, M.,Okuda, E.,Kaneda, Y.,Hashimoto, A.,Shutov, A.D.,Becker, C.,Utsumi, S.; Crystal Structures and Structural Stabilities of the Disulfide Bond-Deficient Soybean Proglycinin Mutants C12G and C88S.; J.Agric.Food Chem., 51:4633-4639, 2003; PubMed: 14705889; DOI: 10.1021/jf026065y

実験手法

X-RAY DIFFRACTION (3.2 Å)