1FUW

SOLUTION STRUCTURE AND BACKBONE DYNAMICS OF A DOUBLE MUTANT SINGLE-CHAIN MONELLIN(SCM) DETERMINED BY NUCLEAR MAGNETIC RESONANCE SPECTROSCOPY

1FUW の概要

• エントリーDOI: 10.2210/pdb1fuw/pdb
• 関連するPDBエントリー: 1MNL 1MOL
• NMR情報: BMRB: 4633
• 分子名称: MONELLIN (1 entity in total)
• 機能のキーワード: beta-sheet, alpha-helix, loop, plant protein
• 由来する生物種: Dioscoreophyllum cumminsii (serendipity berry)
• タンパク質・核酸の鎖数: 1
• 化学式量合計: 10778.30

構造登録者

Sung, Y.H.,Shin, J.,Jung, J.,Lee, W. (登録日: 2000-09-18, 公開日: 2001-06-06, 最終更新日: 2021-11-03)

• 主引用文献: Sung, Y.H.,Shin, J.,Chang, H.J.,Cho, J.M.,Lee, W.; Solution structure, backbone dynamics, and stability of a double mutant single-chain monellin. structural origin of sweetness.; J.Biol.Chem., 276:19624-19630, 2001; PubMed: 11279156; DOI: 10.1074/jbc.M100930200

実験手法

SOLUTION NMR