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-Structure paper
タイトル | High-resolution structure of the recombinant sweet-tasting protein thaumatin I |
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ジャーナル・号・ページ | Acta Crystallogr. ,Sect. F, Vol. 67, Page 652-658, Year 2011 |
掲載日 | 2010年7月27日 (構造データの登録日) |
著者 | Masuda, T. / Ohta, K. / Mikami, B. / Kitabatake, N. |
リンク | Acta Crystallogr. ,Sect. F / PubMed:21636903 |
手法 | X線回折 |
解像度 | 1.1 Å |
構造データ | PDB-3al7: PDB-3ald: |
化合物 | ChemComp-TLA: ChemComp-GOL: ChemComp-HOH: |
由来 |
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キーワード | PLANT PROTEIN / THAUMATIN / SWEET-TASTING PROTEIN |