+検索条件
-Structure paper
| タイトル | Towards understanding the effect of high pressure on food protein allergenicity: beta-lactoglobulin structural studies. |
|---|---|
| ジャーナル・号・ページ | Food Chem, Vol. 270, Page 315-321, Year 2019 |
| 掲載日 | 2016年7月22日 (構造データの登録日) |
著者 | Kurpiewska, K. / Biela, A. / Loch, J.I. / Lipowska, J. / Siuda, M. / Lewinski, K. |
リンク | Food Chem / PubMed:30174052 |
| 手法 | X線回折 |
| 解像度 | 2.5 - 2.8 Å |
| 構造データ | ![]() PDB-5lke: ![]() PDB-5lkf: |
| 化合物 | ![]() ChemComp-MYR: ![]() ChemComp-HOH: |
| 由来 |
|
キーワード | TRANSPORT PROTEIN / BETA-LACTOGLOBULIN / LIPOCALIN |
ムービー
コントローラー
構造ビューア
万見文献について



著者
リンク




キーワード