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タイトル | Crystal structure of prunin-1, a major component of the almond (Prunus dulcis) allergen amandin. |
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ジャーナル・号・ページ | J. Agric. Food Chem., Vol. 57, Page 8643-8651, Year 2009 |
掲載日 | 2009年1月23日 (構造データの登録日) |
著者 | Jin, T. / Albillos, S.M. / Guo, F. / Howard, A. / Fu, T.J. / Kothary, M.H. / Zhang, Y.Z. |
リンク | J. Agric. Food Chem. / PubMed:19694440 |
手法 | X線回折 |
解像度 | 2.4 Å |
構造データ | PDB-3fz3: |
化合物 | ChemComp-CA: ChemComp-NA: ChemComp-HOH: |
由来 |
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キーワード | ALLERGEN / tree nut allergen / allergy / Pru1 / prunin / amandin / almond / 11S seed storage protein |