2BRZ

SOLUTION NMR STRUCTURE OF THE SWEET PROTEIN BRAZZEIN, MINIMIZED AVERAGE STRUCTURE

2BRZ の概要

• エントリーDOI: 10.2210/pdb2brz/pdb
• 分子名称: BRAZZEIN (1 entity in total)
• 機能のキーワード: sweet protein, cysteine-stabilized alpha-beta
• 由来する生物種: Pentadiplandra brazzeana
• タンパク質・核酸の鎖数: 1
• 化学式量合計: 6491.33

構造登録者

Caldwell, J.E.,Abildgaard, F.,Dzakula, Z.,Ming, D.,Hellekant, G.,Markley, J.L. (登録日: 1998-04-30, 公開日: 1998-07-01, 最終更新日: 2019-12-25)

• 主引用文献: Caldwell, J.E.,Abildgaard, F.,Dzakula, Z.,Ming, D.,Hellekant, G.,Markley, J.L.; Solution structure of the thermostable sweet-tasting protein brazzein.; Nat.Struct.Biol., 5:427-431, 1998; PubMed: 9628478; DOI: 10.1038/nsb0698-427

実験手法

SOLUTION NMR